龙口人的“忙年”是从灌香肠开始的
一直以来
龙口人都有冬季灌香肠的习惯
又到风干物燥的隆冬
正是灌香肠最好的季节
灌肠的过程相当繁琐
不仅要选肥瘦相间的猪肉
还要把肉搅碎
不过有搅拌器的出现
搅碎的过程简单便捷了许多
加上各种调料,搅拌均匀
可以做成椒盐、麻辣、原味……
最后把他们灌进肠衣里
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现在自己家灌香肠的越来越少了
都是拿去菜市场让机器灌
将灌好的香肠拿回家
用线将它们绑成一节一节的
最后再晒
晒上一两天
就需要拿几根牙签戳香肠
为的就是将气散出来
这样晒出的香肠才干,才好吃!
香肠一定要趁热吃
越吃越香,欲罢不能
肥瘦相间,吃后唇齿留香!
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评论列表 (9条)
2022-01-28 00:03:15
马丽和沈腾一出场,就引得观众哈哈大笑,不过让人心疼的是,马丽这次真『zhen』的拼了,“青蛙式健身”对于腰部伤害很大(da),尤其是马丽身穿西装还能将这套动作展现的行云流水还是很让人“ren”佩服的,而她〖ta〗的西装穿{chuan}搭也让人备受关注。1111大爱
2022-03-08 00:07:04
喜欢玩具动漫宅文化的,信托都一定熟悉日本「中野百老汇 (Broadway)」。不外一年多的疫情,信托不少人都未能朝圣。其着实香港筲箕湾也有一间超大玩具店,新旧玩具数目多得惊人。既然未能亲自到,不如来这里寻宝。盖楼,早日评论过万
2023-03-23 00:02:47
央视
2022-01-20 00:05:40
停不下来怎么办……