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在中国上下五千年的历史长河中，筷子从商周就已经融入社会生活的各个方面，成为中国文化的象征之一。

筷子又被称为：箸，从功能上看，筷子可以奏乐，“箸击盘歌，发出的是自然之音。

筷子可以起舞，筷子还可以作为武器，筷子功是造诣较高的武术师才可以练到的层次。

筷子，自古以来就是我国餐桌上不可或缺的餐具，早在三千多年前，我国就出现了古代君王使用的象牙筷。

现在对我们大人和小孩来说，是再也也熟悉不过的常见物品，用它们进食，更是不在话下。

长期用不锈钢筷子吃饭，是养生还是伤身？

虽然木筷子好用、耐用，但由于容易发霉，就需要做到定期更换，才能继续更好地使用。

于是市场为了迎合人们需求，诞生了不锈钢筷子。不锈钢筷子和木筷子各有千秋，两者都很受人们欢迎。

有网友认为不锈钢筷子好用，给出的理由是：如果出差或者带饭到公司，不锈钢筷子由于携带方便、清洗简单，可以说是很实用。

也有网友认为不锈钢筷子不好用，给出的理由是：不锈钢筷子是由金属制成，担心其中的金属成分与人体接触，会危害到身体健康。

其实不锈钢筷子还有一个好处就是：由于其钢铁成分，因此不易发霉，相对来说，减少了人体对霉菌的摄入，所以不锈钢筷子不需要定期更换。

为什么韩国人那么喜欢使用不锈钢筷子？

无论是看韩剧还是吃韩餐，在韩国人的餐桌上，冷面碗、汤碗、大勺子等等，都可以看出是冷酷的不锈钢风。

早在百济时期（公元前18年–公元660年），当时的韩国王室就是用银制筷子来检测食物中是否含有毒药。

又因为银性质纯净，银元素有灭菌消毒，保护身体健康的作用，于是使用银质金属餐具的习惯开始从韩国王室里流传出来。

不锈钢筷子有哪些优势？

1.不易发霉

一般来说，符合合格标准的不锈钢筷子主要由不锈钢制成，并会添加一些钼、铬和镍的过渡元素。

最多，这些元素附着在内部，不会影响人体。此外，用这些部件制成的不锈钢筷子，细菌很难留在表面，长期使用后也不容易发霉。

2.抑制细菌

普通木筷子无论清洗多干净，在筷子表面上或多或少都有细菌残留，经常用来吃饭还是会摄入细菌。